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LEBENSMITTELSICHERHEIT

Bereits in der Phase der Primärproduktion sind wir als Gemüseproduzenten verpflichtet, eine Reihe verbindlicher Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit zu erfüllen.

Als Gemüseproduzent sind wir verpflichtet, bereits in der Phase der Primärproduktion eine ganze Reihe von Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit zu erfüllen.

• Stecklinge und Samen, die wir verwenden, haben eine Konformitätsbescheinigung.
• In akkreditierten Labors führen wir zyklische Tests von Boden, Bewässerungswasser und Rohstoffen durch.
• Von Kulturpflanzen haben wir die Verwendung von organischen Düngemitteln in Form von Gülle, Klärschlamm sowie Bodendesinfektionsmitteln ausgeschlossen.
• Wir verwenden minimierende Pflanzenschutzmittel.