LETTUCE UND BABYBLÄTTER PRODUKTKATALOG
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Es liefert auch Kalzium, Kalium, Vitamin C und Folsäure. Die Nährstoffe in Eisbergsalat können Ihnen helfen, den täglichen Standardbedarf für verschiedene Vitamine und Mineralien zu decken.
Dazu gehören: Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das Ihr Immunsystem gesund hält.
Die äußeren Blätter sind dunkelgrün mit einer markanten weißen Mittelrippe, und wenn die Blätter in der Mitte kleiner werden, werden sie blasser und verblassen fast zu Weiß.
Romana salat ist knusprig, saftig und knusprig mit einem milden, leicht bitteren Geschmack.
Knusprige Endivienblätter enthalten Salze aus Kalium, Kalzium und Eisen, leicht verdauliches Protein und Zucker sowie B-Vitamine und Provitamin A. Endivien werden hauptsächlich roh verzehrt, sodass sie ihren vollen Nährwert behalten. Es ist kalorienarm, ein Haufen Endivienblätter mit einem Gewicht von 100 g enthält nur 17 kcal.
Lollo Rosso ist ein kleiner Salat mit losen Blättern. Jeder Kopf ist halbkompakt mit gekräuselten, fächerförmigen Blättern, die eine blutviolette Farbe haben und an der Basis hellgrün verblassen.
Die Blätter haben eine knusprige, halb saftige Textur mit leicht bitterem, nussigem Geschmack. Lollo Rosso ist reich an Vitamin A und C, Eisen und Folsäure.
Batavia-Salat ähnelt gewöhnlichem Salat, hat jedoch mehr zerknitterte Blätter und einen gewellten Blattrand.
Es gibt hellgrüne und rotbraune Sorten. Tatsächlich ist Batavia-Salat eine sehr authentische Salatsorte und der Vorläufer des bekannten Eisbergsalats.
Batavia-Salatblätter sind normalerweise süß und knusprig.
Obwohl es wie ein kleiner purpurroter Kohl aussieht, ist Radicchio ein eigenständiges Gemüse, das für seine fantastischen Farben und seinen Geschmack geschätzt wird. Es hat eng überlappende rote und weiße Blätter.
Radicchio kann aufgrund der leichten Bitterkeit roh mit herzhaftem, cremigem Dressing gegessen oder gekocht werden - dann wird sein Geschmack süßer.
Rucola ist eine großartige Quelle für Kalzium, Eisen und Magnesium. Sie ist reich an Folsäure, enthält auch Vitamin C und Carotinoide, von denen die wichtigsten - Lutein und Zeaxanthin - Katarakte und Makuladegeneration verhindern. Rucola ist aufgrund des Überflusses an Schwefelaminosäuren bakterizid.
Feldsalat ist eine Salatsorte, die sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist und als gesundes Gemüse auch sehr wenig Kalorien enthält. Es enthält fast 40 mg Vitamin C in 100 Gramm, fast so viel wie Zitrone.
Feldsalat enthält viele B-Vitamine, d. H. Vitamin B1, B2, B3, B6, B12 und Folsäure.
Spinat mit hohem Nährwert stammt aus Persien und ist weltweit als gesundes, grünes Blattgemüse bekannt. Spinat gibt es in vielen Blattarten, von zerknittert bis glatt, aber alle werden genossen, indem man roh oder nach praktisch jedem Rezept gekocht isst. Verwenden Sie kurz nach dem Kauf frischen Babyspinat für eine optimale Ernährung.
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Wir bauen an: Eisbergsalat, Endivien, Romana Salat (Römersalat, Römischer Salat, Sommerendivien), Lollo Rosso, Batavia-Salat, Radicchio. Wir bieten auch Babyblätter (Baby Leaf) an: Rucola, Feldsalat und Spinat.
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